Zanzibar słynie z przypraw. Wie to każdy. Ale gdzie kupić dobre przyprawy, najlepiej od producentów? Bob sprawdził to dla Was 😃 Macie kilka opcji. Jechać na wycieczkę zatytułowaną " Spice Tour" i kupić bezpośrednio na farmie przypraw. Możecie też kupić je w każdym sklepie lub u miejscowego nagabywacza. Wyglądają one niczym zakupione na Aliexpress i Bob nie daje gwarancji co tam się znajduje 🤣 Można też wybrać się na Darajani Market w Stone Town. I jest to opcja, która zawiera zdecydowanie najwięcej emocji i przeżyć 😃 Na Darajani Market kupują przede wszystkim miejscowi, zatem można poczuć tam prawdziwego ducha Stone Town. Musicie jednak uważać. Po pierwsze - sprzedawcy rzucą się na Was niczym lwy na zwierzynę 😀 Po drugie - uważajcie na plecaki, saszetki, telefony i portfele. Tworzy się tam sztuczny tłok. Po trzecie - targujcie się do upadłego. Ceny są co najmniej dwukrotnie zawyżone 😀 Co warto kupić? Na pewno szafran. Jest bardzo tani. Bob poleca też laski wanilii i kawę ziarnistą. Jaka za to cena? To zależy od Waszych zdolności negocjacyjnych. Bob już przesiąkł polskimi korzeniami i z Darajani Market wyszedł niczym klasyczny Janusz 😅 Ale oczywiście zwycięsko 😁 #stonetown #zanzibar #africa #travel #travelphotography #instagood #instaphoto #trip
Fabryka herbaty w Kandy
Skoro Bob jechał pociągiem do Kandy to w jakimś celu. Jednym z nich była fabryka herbaty - Giragama Tea Factory. Każdy przyjezdny może zobaczyć na własne oczy proces powstawania tego popularnego produktu. Zobaczyć, dotknąć i powąchać suszu herbacianego na każdym etapie produkcji. Co ciekawe - zwiedzanie fabryki jest darmowe. Na koniec można kupić tutejszą herbatę oraz dokonać degustacji. Zdecydowanie polecamy to miejsce. Bobowi podobało się aż nadto 😃 A teraz garść ciekawostek: ✅️czarna i zielona herbata powstają z tych samych liści, tyle, że zielona jest tylko suszona, a czarna dodatkowo fermentowana ✅️suszenie herbaty odbywa się w odpowiedniej temperaturze i wilgotności. Wykorzystuje się do tego ciepło z pieców opalanych drewnem kauczukowym ✅️w jednym procesie uzyskuje się kilka produktów - ze względu na wielkość suszu, czystość itp. ✅️przesiewanie suszu względem wielkości odbywa się na prostych sitach wibracyjnych wyposażonych w odpowiednie oczka ✅️najlepsza herbata powstaje tylko
Komentarze
Prześlij komentarz